Donnerstag, 26. Juni 2008

Sommer Apéro in Allenlüften

Unsere Kochlehrerin Marianna Buser hat für jede von uns 14 Landfrauen in der Schulküche von Allenlüften ein Arbeitsplatz mit Rezept samt Zutaten, Kochgeschirr und Arbeitsgeräten vorbereitet.
Wie eine Ballettänzerin wirbelt Marianna Buser von einem Arbeitsplatz zum anderen und erklärt uns bei jedem Rezept, auf was es ankommt.

Pikante Rüeblischäggä, Olivenbrötli, gefüllte Kräuter Omlettrollen mit Safran usw.

Dann geht es los und jede darf sich ein Arbeitsplatz aussuchen. Immer wenn es um was neues geht, ruft uns Marianna Buser zusammen und zeigt uns wie es geht und wie wir zu diesen herrlichen Kreationen kommen.
Früher fanden diese gefragten Kurse noch im alten Schulhaus Oberbottigen statt, doch bei der Schulhausrenovation ist die Schulküche einer modernen Tagesküche gewichen und so sind wir froh, dass die Landfrauen Oberbottigen die Kochkurse in Allenlüften durchführen können.
Dank dem herrlichen Sommerabend können wir das Apéro auch draussen geniessen.
Später gibt es dann noch Bilder unter www.oberbottigen.ch/landfrauen zu sehen