Noch kein Weihnachtsgeschenk?

Mal wieder Weihnachten... mal wieder keine Ahnung, welches Geschenk für die Lieben kaufen?
Mach lieber eins:Lebkuchen- Manndli:
125g Zucker
125g Margarine oder Butter
250g Honig
500g Mehl
1 Päckli Backpulver
1 Päckli Lebkuchengewürz
2 EL. Kakaopulver
1 Ei
Zucker, Margarine und Honig zusammen erhitzen (nicht kochen!), bis der Zucker aufgelöst ist, abkühlen lassen. Restliche Zutaten vermischen und unter die Honigmasse rühren. Zu einer Kugel formen, in Klarsichtfolie wickeln und bis zur Weiterverarbeitung mind. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann den teig ausrollen, Plätzchen in der Form Deiner Wahl ausstechen und auf eingefettetem Blech bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen. SOFORT VERSCHENKEN!